肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的-橘子百科-橘子都知道

肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的黍米是大黄米吗黍米可以减肥吗

　　黍米是大黄米吗？？黍肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的(shǔ)米(mǐ)是大黄米(mǐ)的。关于黍米(mǐ)是大黄米吗？以及黍米是大黄(huáng)米吗？，黍米是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍米是大黄米吗还是小黄(huáng)肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的，黍子是大黄米(mǐ)还(hái)是小黄(huáng)米，黍(shǔ)是(shì)不(bù)是(shì)黄米等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥(féi)和降低血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大(dà)量的不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸，能(néng)够把(bǎ)人体(tǐ)内多(duō)余的脂肪分(fēn)解掉，当作废物排(pái)出身体(tǐ)之(zhī)外，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能(néng)达到很好(hǎo)的减(jiǎn)肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面含有(yǒu)非常多的(de)微量(liàng)元素和钾元素(sù)，而且还有很多其他的(de)营(yíng)养物质，具有降血压和(hé)治疗贫血的功效。

黍米(mǐ)是(shì)大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一种物质(zhì)，大黄米别名是软黄米、黍(shǔ)米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉，制(zhì)作(zuò)各种糕点。

　　同时黄米富含(hán)蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、B族维生素以及维生(shēng)素E、锌铜锰等(děng)营养(yǎng)元(yuán)素。

　　黍(shǔ)为(wèi)一(yī)年生(shēng)草本。

　　秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　叶鞘(qiào)松弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛(máo)，边缘常粗(cū)糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密，成熟则下(xià)垂(chuí)，长约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸等(děng)，均有(yǒu)利于生长发育(yù)。

　　黍米中含有(yǒu)的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏(fá)的氨基(jī)酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重要。

大黄米是什么米啊(a)?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米”），与“小米”非(fēi)同(tóng)一种作物，是由糜(mí)子（黍(shǔ)）去皮加工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤(rǎng)生(shēng)长，多分布于印度(dù)、中(zhōng)国、尼日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于我国北方的(de)一种农作物，含有(yǒu)的人体(tǐ)必需(xū)的八种氨(ān)基酸的含量均高于(yú)大米(mǐ)和(hé)小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎(hū)是大米和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本(běn)科植物黍(shǔ)的种子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单(dān)生或少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约(yuē)1毫米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具(jù)粗糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛(máo)，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第(dì)二颖与小(xiǎo)穗(suì)等长(zhǎng)，大(dà)多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖(yǐng)；内稃薄膜(mó)质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微(wēi)凹。

　　颖果圆形或(huò)椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄(huáng)或红色。

　　种子白色、黄色或褐色，性粘或(huò)不粘。

　　我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　一般分两种类型(xíng)，以秆上有(yǒu)毛(máo)，偏穗，种子粘者(zhě)为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗(suì)，种子不粘(zhān)者为稷。

　　本植物的(de)根(黍(shǔ)根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米(mǐ))，稷的茎(糜穰)亦供药用，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为(wèi)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克(kè)中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米(mǐ)的(de)4倍(bèi)。

　　4、含钾高(gāo)含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫克，常吃对高血压患(huàn)者有益。